DIA MUNDIAL da ALIMENTAÇÃO

16 de OUTUBRO

No dia 16 de outubro celebra-se anualmente o DIA Mundial da ALIMENTAÇÃO

 O dia mundial da alimentação pretende consciencializar a população sobre a alimentação no mundo, especialmente sobre a fome, qualidade dos alimentos e o acesso universal à alimentação saudável. Segundo a Nações Unidas Brasil, quase 40% da humanidade, cerca de 3 bilhões de pessoas, não conseguem ter uma dieta saudável.

As taxas de fome mais altas do mundo encontram-se no continente africano e na  Ásia, encontra-se o maior número de pessoas subalimentadas – que não ingerem a quantidade necessária de nutrientes.

Segundo a ONU, 148,9 milhões de crianças menores de cinco anos estão afetadas por atraso no desenvolvimento, devido ao escasso acesso a alimentos nutritivos. Enquanto isso, dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm sobrepeso ou são obesos.

É inaceitável que a fome esteja a aumentar num momento em que o mundo desperdiça mais de mil milhões de toneladas de alimentos por ano.

As dietas não saudáveis apresentam um enorme risco de doenças e morte.

Está na hora de mudar a forma como produzimos e consumimos, inclusive para reduzir as emissões do efeito de estufa.

Está na hora de mudar a forma como produzimos e consumimos !